皆さんこんにちは、Akiです＾＾
今回は2018年4月17日（火）
23時00分～23時30分に放送される
セブンルール
【連日行列!苺のお菓子専門店】
にて出演される苺研究家の
渡部美佳(わたべみか)さんを調べました！
番組予告動画で
「本当に美味しい苺を食べている人は少ない」と
語っていました。
その言葉を聞いて自然に納得してしまったんです。
スーパーやパンケーキに乗っている
苺はどれもおいしかったんですが
渡部美佳さんは苺研究家ならではの言葉なんだと思います！
そんなことをおっしゃるのなら
どんな苺料理を作っているのか
気になりますよね＾＾
お店の場所や口コミ、おすすめメニューも
気になったので一緒に確認していきましょう！
＜目次＞
- 渡部美佳のプロフィール！
- 渡部美佳の苺店の場所や営業時間は？
- 渡部美佳の口コミ(評判)やおすすめメニューは？
渡部美佳のプロフィール！
(リンクが切れていたらスミマセン＾＾；)
スタジオのYOUさんや若林さんは
苺スイーツを絶賛されていましたね＾＾
どんな味なのか気になりますが
渡部美佳さんのプロフィールから見て行きましょう！
名前：渡部美佳(わたべみか)
生年月日：不明
出身地：山口県
在住：京都市
職業：苺菓子専門店メゾン・ド・フルージュ代表
生年月日や年齢はまだ分かりませんでした！
ですが画面で拝見する感じだと
30代真ん中くらいでしょうか？
とても綺麗な方なので
もしかしたらもう少し上なのかもしれませんが
綺麗でお若いのは苺をよく食べているからなんでしょうか＾＾
羨ましいですね！
渡部美佳さんは元々パティシエや料理人を
目指していたわけではありませんでした！
学生時代はCAを目指していたんですが
当時の正規雇用採用がみつからず諦めた過去
もあったみたいです！
大学の卒業後は関西のほうでアパレル業界で
働いていたんです！
今とはぜんぜん違う職種だったんですね！
ではなぜ苺研究科になり専門店をオープンしたのでしょうか？
キッカケは友人におすすめされて食べた苺が
とても美味しかったらしく感動してしまったからなんです＾＾
そんなにも美味しかった苺なら食べてみたいですよね（笑）
最近は大きい苺や白い苺など
品種改良を重ねてさまざまな味や見た目のものがあります
しかし渡部美佳さんはそこで30種類もの完熟苺を
使い分けてしまうんです（笑）
凄いですよね！！
すべての特性を活かしてどんな料理や味付けにあうか
調理法によってもまったく違うスイーツになってしまうので
一通り調理法を試さないといけないということですね。
とても多くのな努力や時間がかかっているんですね！
さらにこの苺菓子専門店【メゾン・ド・フルージュ】では
季節のよっても提供されるものが変わるそうで
その季節に一番適している苺の食べ方なども
提案しているそうです＾＾
これまでたくさんのメディアに紹介されていて
苺好きなら必ず訪れるお店の一つだそうです＾＾
それでは次にお店の場所や営業時間について
見ていきましょう！！
渡部美佳の苺店の場所や営業時間は？
出典 https://blogs.yahoo.co.jp/minaju00/13260014.html
続いてお店の場所や営業時間、
詳しいお店の場所も用意しましたので
ご覧ください！
メゾン・ド・フルージュ 苺のお店
【営業時間】
11:00- 19:00
【定休日】
月曜日
月曜日が祝日の場合は休み。
【電話番号】
TEL 075-211-4115
【アクセス】
604-8135
京都市中京区東洞院通三条下ル三文字町201 1F
お店は2003年にオープンされました！
今年で15年目を迎えるんですね！
契約している農家さんとは
直接、渡部美佳さんが訪れて行くそうですよ！
やはり目を見て直接話さないと農家さんと
料理人とは信頼関係が築かれないですよね！
とても大切なことだと思います＾＾
ケーキなどの洋菓子だけではなく、
和菓子や中国菓子も作っているそうで
種類もたくさんあるんですね＾＾
関東や東地域にお住まいの方は
なかなか京都まで足を運ぶのは難しいと思います！
私も東京に住んでいるのですが
京都に行ける機会はそうないです。
そこでこのお店と提携して売られている
場所があります！
それがこちら！
↓↓↓↓↓
株式会社三越伊勢丹
株式会社大丸松坂屋百貨店
株式会社高島屋
株式会社阪急阪神百貨店
岡山県西粟倉村
おもに伊勢丹や高島屋などのデパートに
売られているそうなので
世のお父様方は仕事の帰りに
頼まれるかもしれませんね＾＾；
放送後は混んでいるかもしれませんが
後悔はしない絶品なスイーツだと思いますので
購入されてはいかがでしょうか＾＾
渡部美佳の口コミ(評判)やおすすめメニューは？
それでは次に肝心な口コミや
美味しそうな苺スイーツを紹介して行きます＾＾
【苺のミルフィーユ】
出典 https://icotto.jp/presses/8260
こちらは看板商品でもある苺のミルフィーユです！
とても美しいですよね＾＾
まるで宝石のようなスイーツです！
人気商品でラッピングされている状態も
とても可愛いんです！
それがこちら！
↓↓↓↓↓
出典 https://icotto.jp/presses/8260
専用の小さなハサミでリボンを切るか
リボンを解くと
美しいミルフィーユが現れます＾＾
それがこちら！
↓↓↓↓↓
出典 https://icotto.jp/presses/8260
どうでしょうか＾＾
この放送時間帯(夜)に
こんな美味しそうなケーキを見たら
3割くらいの方はコンビニか
まだやっているケーキ屋さんに
行かれているのではないでしょうか＾＾（笑）
それくらいの破壊力がありますよね！
他にもおすすめがございます＾＾
【苺ショートケーキ】
出典 https://icotto.jp/presses/8260
ド定番のショートケーキですね！
渡部美佳さんの作るケーキには
4層にわたりカットされた苺がふんだんに
入っているので
どこから食べてもおいしい苺を堪能することが出来ます＾＾
【苺のチーズケーキ】
出典 https://icotto.jp/presses/8260
意外な組み合わせのチーズケーキもあるみたいです！！
これは意外に初めて見たかもしれません！
チーズケーキはそのままなイメージが
強いですが
これも苺研究家の手によれば
相性のいい苺と組み合わせることで
両方のいいところを
一緒に食べられるという最高な一品です＾＾
口コミや評判としてはたくさんの
高い評価がされています＾＾
【見た目】
・ひとつひとつ綺麗で味ももちろん美味しいですが
見た目が綺麗でついつい買ってしまいます！
・綺麗にデコレーションされたケーキは今までで一番
素敵でした！
・苺のミルフィーユのリボンやケーキのデザインがかわいい！
【味】
・たくさんのケーキの種類があっても苺の種類までは
考えたことがありませんでした。
それぞれにあう苺が食べられるので嬉しいです！
・酸味が強い苺や甘い苺のバランスが絶妙で
リピートしてしまいます！
・あまり甘すぎるスイーツは好みではありませんでしたが
ケーキも苺も引き立たせあっているので
味がくどくなく美味しいです。
・ホールケーキはいろいろ自分でカスタマイズができて
味も予想以上に美味しかったので気に入っています！
どうでしょうか＾＾
私は既に食べたくなっています（笑）
とても甘党なので苺のミルフィーユは
デパートに寄ったさいに忘れずに
買いに行きたいと思います＾＾
まとめ
いかがだったでしょうか＾＾？
今回は2018年4月17日（火）
23時00分～23時30分に放送される
セブンルール
【連日行列!苺のお菓子専門店】
にて出演される苺研究家の
渡部美佳(わたなべみか)さんを調べました！
どのケーキも素敵で
とても美味しそうでしたね＾＾
ケーキは見ているだけで幸せな気分になれますし
誕生日やクリスマスでは
ほぼ必ず食べるものなので
甘いのがニガテな方にとっては例外ですが
ケーキを食べて不幸になる人は居ないですよね＾＾！
渡部美佳さんも元々は
とても美味しい苺を食べたことがキッカケで
始められたお店なので
これからも美味しい苺を使って
素敵なケーキを作られていくと思います＾＾
更なる今後の活躍に期待したいですね！
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それでは最後まで読んでいただきありがとうございました(＾＾)