出島光の店の場所はどこ?ミシュランの値段や予約方法!彼氏や年収は?[セブンルール]

皆さんこんにちは、Akiです^^

今回は2018年6月12日(火)

23時15分~23時45分に放送される

セブンルール

出島光(でじまひかる)さんが

出演されるので調べました!

出島光さんの店の場所はどこなのか?

ミシュランの値段や予約方法と

彼氏はいるのか年収はどのくらいなのか?

気になったので一緒に確認していきましょう!

ちなみに後半には過去放送して大反響のあった

セブンルールの関連記事もありますので

あわせてそちらもご覧ください!

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<目次>

  1. 出島光の店の場所はどこ?
  2. 出島光の店のミシュランの値段や予約方法は?
  3. 出島光の彼氏は?
  4. 出島光の年収は?

出島光の店の場所はどこ?

出典 https://www.youtube.com/watch?v=psNDJfe-yxU

出典 http://professions-of.jp/contents/?id=17063045

店舗史上最年少の料理長になられた出島光(でじまひかる)さん。

ミシュラン二つ星を獲得している名店で活躍されています。

そんな若き女料理長のお店の場所を

紹介して行きます。

その前にお店の名前は

【一汁二菜うえの 箕面店】です。

出典 http://professions-of.jp/contents/?id=17063045

とても風流な佇まいで

日本人の昔ならではの伝統やしきたりを

思い出させてくれるような

なつかしい料亭ですね。

築90年の風情漂う室内で

多くの緑が伺えるんだそうです。

とても素敵な眺めでしょうね^^

洋室よりも和室の方が落ち着く私としては

とても行きたくなっています^^;

フレンチやイタリアン、中華も最高ですが

やはり日本料理が一番体に馴染みますし

手の込んでいる下処理や風味が感じられて美味しいですよね。

父方の実家が日本料亭で

父親が料理人ということもあり

すこし出島光さんに感情移入してしまうところは

ありますね^^

それではお店の場所をご紹介したします。


TEL 072-745-0699

大阪府箕面市箕面公園2-5

定休日:月・火曜日

※祝日の場合は営業

※繁忙期は火曜営業有り

【営業時間】

昼12:00~14:00(L.O.)

夜17:30~20:00(L.O.)

※駐車場有り(要お問合せ)

※各種カード可

出島光(でじまひかる)さんのお店、

一汁ニ菜うえの 箕面店は駐車場があるので

車でのアクセスがいいようですね。

グーグルでの評価も4,5ととても高評価なので

行って損はなさそうですね。

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出島光の店のミシュランの値段や予約方法は?

後輩にはちゃんと厳しい出島光(でじまひかる)さんの

様子が収められていましたね。

しっかりと料理長としての責任と自覚があるということですね。

どうしても職人の世界は男社会ではありますから

女は舐められてしまうのですが

実際に出島光さんが最年少の女料理長として

指揮を執ることでお店がしっかりとまとめるのです。

代表の上野さんは出島光さんのことを

こう語っています。

「実力は料理人歴ではない。味はしっかり安定しているし

 なにより店との価値観があっている。

 常連のお客様には新しい料理長が替わったことを

 伝えていないのにもかかわらず『今までで一番好き』と

 おっしゃってくださいます。

 努力や鍛錬のみではないセンスや素質なども

 加味しているのでしょうね。」

凄く嬉しいでしょうね。

しっかりと見てくれている人はいるんだな。と

思うとヤル気も出てきますし

お返しをしたくなりますよね。

それではうえののコースの値段や

予約方法を紹介して行きます!

昼と夜のコースがあるので

どちらも紹介して行きます。

出典 https://ichijunisai-ueno.net/minoh/

尚、季節によって食材が替わるので

ご了承ください。

【昼のコース】

※コースにより食材が変わります

8,500円(税・サ別)
・先付 ・お椀 ・お造り ・八寸 ・煮物 ・油物

酢の物 ・季節のご飯 ・デザート

12,000円(税・サ別)
・先付 ・お椀 ・お造り ・八寸 ・煮物 ・油物

酢の物 ・季節のご飯 ・デザート

15,000円(税・サ別)
・先付 ・お椀 ・お造り ・八寸 ・煮物 ・油物

焼物 ・酢の物 ・季節のご飯 ・デザート

【夜のコース】

※コースにより食材が変わります

12,000円(税・サ別)
・先付 ・お椀 ・お造り ・八寸 ・煮物 ・油物

酢の物 ・季節のご飯 ・デザート

15,000円(税・サ別)
・先付 ・お椀 ・お造り ・八寸 ・煮物 ・油物

酢の物 ・季節のご飯 ・デザート

20,000円(税・サ別)
・先付 ・お椀 ・お造り ・八寸 ・煮物 ・油物

焼物 ・酢の物 ・季節のご飯 ・デザート

28,000円(税・サ別)
四季折々のこだわり食材をふんだんにとり入れたコースでございます。

彩り豊かな旬の味わいを存分にご堪能いただけます。

さすがはミシュランの2つ星ですね。

昼は比較的リースナブルでいただけますが

夜のコースの最高級はおよそ3万円しますね。

日本料理でどこまで楽しめるのか

とても味わってみたいコースですね^^

つづいて予約方法です。

予約方法は電話で受け付けてるみたいなので

番号を載せておきます。

一汁ニ菜 うえの 箕面店

072-745-0699

放送後は本当に繋がらなくなってしまうので

お早めのご検討を!

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出島光の彼氏は?

出典 http://professions-of.jp/contents/?id=17063045

次に出島光(でじまひかる)さんのに

彼氏さんがいるのかどうかなどについてみていきましょう!

その前に簡単なプロフィールを

見ていこうと思います!

名前:出島光(でじまひかる)

生年:1992年

年齢:執筆時26歳

出身地:石川県白山市

高校:県立金沢商業高等学校

専門学校:辻調理師専門学校

職業:一汁二菜 うえの 箕面店 料理長

備考:第27回「調理師養成施設調理技術コンクール全国大会」で

   最高賞の内閣総理大臣賞を受賞

小さい頃から出島光さんは

料理人になることを目標としてきました。

長年の夢でもあったということなんですね!

高校を卒業後はあの辻野調理専門学校へと

進学して日々、料理の勉学に励みました。

余談ですが私の父は服部調理専門学校へ行って

偏差値などの勉強はニガテだったそうですが

料理人になることは

諦めずに首席で卒業していたことを

今でも自慢気に話してきます^^;

出島光さんは学生時代には

内閣総理大臣賞を受賞するなど

輝かしい受賞歴があったんですね!

つまり1位に輝いたということです。

コンクールのために毎日毎日練習を重ねて

勝ち取った栄光の1位だったんでしょうね^^

本当に素晴らしいと思いました。

それがきっかけで今は一汁二菜うえのの

最年少料理長になられるんですよね。

ミシュラン2つ星も獲得されているので

今後も楽しみですよね。

それでは話を戻しまして、

本題の彼氏がいるかどうかですが

調べましたが分かりませんでした。

SNSはやられていると思うのですが

数年前の更新を最後にされていなかったりして

情報が得られませんでした。

女料理長として活躍されているので

なかなかデートなどに費やしている時間はないと思いますね。

息抜きも大切ですが

プロ根性の出島光さんにとっては

今は料理に集中したいと思っていると思います。

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出島光の年収は?

出典 http://professions-of.jp/contents/?id=17063045

それでは最後に出島光(でじまひかる)さんの

年収はどれくらいなのか見ていきましょう!

ミシュランの2つ星の料理長を務めている

出島光さんですが

この年齢で料理長をされている時点で素晴らしい功績になっていると思います。

それにミシュラン☆☆という

ステータスまで持ち合わせているので

かなりの額なのではないでしょうか?

まだ代表のうえのさんがいらっしゃるので

何割かは持っていかれていると思いますが

おそらく400~500万円くらいなのではないでしょうか?

26歳の料理人での年収では

本当に凄い金額だと思います。

月に20万円を超える人も

なかなか居ないですし本当に期待の星だと思います。

そして今後はおそらく出島光さん自身の

お店も持つことになると思います。

そうなると店舗も増えていき

常連さんも来るようになり、

年収は掛け算方式であがっていくのではないでしょうか?

さらに出島光さんは

辻野調理専門学校の

特別講師までも兼任されていて

後世たちの指導も行っています。

パワフルな活動ですよね。

学校側からも誇らしいと思います。

同世代としてはぜひ見習って行きたいと思います^^:

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まとめ

以上ですがいかがだったでしょうか?

今回は2018年6月12日(火)

23時15分~23時45分に放送される

セブンルール

出島光(でじまひかる)さんが

出演されるので調べました!

どうだったでしょうか^^?

ミシュラン2つ星の料理長

出島光さんのプロフィールや

お店のことも分かりましたか?

とにかくここでお伝えできることは

放送後はとんでもなく予約ができないと思うので

先に先に電話して

もしいける範囲にお住まいだったり

休みの日にいけるのであればぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか?

ゆっくりとした時間と

おいしいコース料理が堪能できるでしょうね^^

出島光さんの更なる今後の活躍に期待したいですね!

ちなみに関連としてまとめたオススメの

セブンルール記事はコチラからどうぞ!!

↑↑↑↑↑

先週放送の水族館で活躍されている

毛塚千穂(けづかちほ)さんの詳細記事です。

13000匹もの生物たちの命をたった一人で

管理している姿は本当に素晴らしかったです。

水族館の場所や毛塚さん本人の情報も

まとめてありますので

あわせてそちらもご覧ください!

それでは最後まで読んでいただきありがとうございました(^^)

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